时间 ３０分钟

材料
南瓜１个、鲜奶油５０公克 西洋芹菜１００公克
【调味料】
盐１小匙、味素１／２匙 胡椒粉少许
【要领】
南瓜切成小块，较易蒸熟。
【做法】
Ａ、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。
Ｂ、南瓜蒸熟后，捣成泥状。
Ｃ、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。